日本各地の厳選食材を探す、買う、楽しむ！ 骨・歯に効用のある食材を探す！厳選食材・地域特産品
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【骨・歯に効用のある食材】

｜鮭｜干物｜にぼし｜練り製品｜ちりめんジャコ｜ 他の効用はこちらから
知床天然鮭
ひと汐鮭＜甘塩鮭切身＞10切入【知床三佐ヱ門本舗】 鮭山漬・番屋造り　５切れ【知床三佐ヱ門本舗】
選りすぐりの天然鮭！
　全体の５％程度という極上オス鮭と知床海洋深層水、岩塩のみで作り上げた添加物いっさいなしの「甘塩鮭切り身」、720時間以上常温熟成でアミノ酸たっぷりの「鮭山漬番屋造り」。どちらもそのまま召し上がれます。また、一千尾に一尾といわれるめぢか鮭は、生で急速冷凍処理をしているのでお刺身で食べられます。　お刺身、握りのほか、ひと塩して焼いても、石狩鍋にも最適です。
【効用】
鮭は、カルシウム・リンと共に、骨や歯をつくり、筋力を維持するビタミンDや、アミノ酸の代謝を促進するビタミンB6を多く含みます。
ひと汐鮭
＜甘塩鮭切身＞
10切入￥2,800		 鮭山漬・番屋造り
５切れ￥2,200
さしみ用 めぢか鮭　生１尾【知床三佐ヱ門本舗】

10切入はこちら
さしみ用 めぢか鮭
生１尾￥7,800		 鮭山漬・番屋造り
10切れ￥4,300
積丹半島の名品「鮭とば寒風干し」
神恵内産「鮭とば寒風干し」250g入り【海藻問屋『自然☆健康・倶楽部』】 250g入り
￥1,200
アイヌ民族の保存食！
「とば」とは、アイヌ語で群「鮭とば」はアイヌ民族の保存食でした。うす塩で処理した秋鮭を冬の寒風で熟成乾燥させ「うまみ」と「こく」をひきだしました。 北海道は積丹半島「神恵内」の逸品です。
【効用】
　鮭は、カルシウム・リンと共に、骨や歯をつくり、筋力を維持するビタミンDや、アミノ酸の代謝を促進するビタミンB6を多く含みます。

お買い得な徳用もあります
500g入り
\2,200
 1kg入り
￥4,280
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沼津港水揚げ天日干し　ひもの
「甘鯛＆カレイのひらき」各５枚合わせて１０枚【アプロス】 「甘鯛と
カレイのひらき」
各５枚
合わせて１０
￥4,200		 イカ（駿河湾）の一夜干し【アプロス】
水揚げしてすぐ加工！
静岡県の沼津漁港に水揚げされた新鮮な海の幸沼津魚市場から徒歩１分の工房で美味しい”味（アジ）のひもの”をつくっています。塩は天然海水から作られた「うず塩」です。
【効用】
もともと豊富な栄養をもつこれらの魚。しかし干物にすることによってその栄養価がぐんとあがることが知られています。単に保存面で優れているというだけではないんですね。
金目とエボ鯛【アプロス】 「金目鯛
とエボ鯛」
各６枚
合わせて１２
￥3,200		 イカ（駿河湾）
の一夜干し
￥2,200


長崎産　アジのひらき
鯵（長崎）のひらき【アプロス】 鯵（長崎）
のひらき
￥3,200
国産アジのひらき！
　国産、長崎近海の漁場で獲れた鯵（アジ）はヒラキに適しています。ひらきにする魚類は、すべて天日干し、駿河湾の海西風で自然乾燥しています。機械造りではない自然の味わいをご堪能ください。
【効用】
　アジはDHAやEPAが豊富で血栓予防に適しています。また普段の食生活で不足しがちなカルシウムの補給にも効果的です。
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境港産　「あじ煮干」
極上・境港産「あじ煮干」160g【海藻問屋『自然☆健康・倶楽部』】 極上・境港産
「あじ煮干」160g
￥600
カルシウム補給に！
　だしはもちろんのこと、そのまま食べれば酒の肴になります。三杯酢に１０分ほどつければやわらかく、さっぱり召し上がれます。
【効用】
　　煮干はカルシウムが豊富な食材です。カルシウムは血液の中に一定に保たれ、心臓の働き、脳の働き、ホルモンの分泌、血液の凝固等に重要な働きをします。
　
お徳な300g入りもあります。
300g
￥1,000
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瀬戸内産　じゃこ天
じゃこ天10枚入り袋【阿波のうまいやっちゃ】 じゃこ天10枚入り
￥300
カルシウム不足に！
　四国近海でとれる魚を骨付きのまま石うすで練り上げたカルシウム豊富な天ぷらです。わさび醤油、しょうが醤油でそのまま召し上がれます。
【効用】
　天ぷらですので食べやすく、お子様のカルシウム不足を補うのにお勧めです。

瀬戸内産　竹ちくわ
竹ちくわ５本入り袋【阿波のうまいやっちゃ】 竹ちくわ５本入り
￥400
DHAたっぷり！
　白身の魚の魚肉を石うすで練り上げ音竹にまきつけて焼き上げた昔ながらの逸品です。料理にももちろん使えますが、そのままかぶりついて食べるだけでもおいしくいただけます。
【効用】
　白身魚を豊富に用いているのでDHAやEPAが豊富です。

瀬戸内産　フイッシュカツ
フイッシュカツ３枚入り袋【阿波のうまいやっちゃ】 フイッシュカツ３枚入り
￥250
新鮮魚　トンカツ風！
　四国近海でとれる新鮮な魚を生のまま使用しトンカツ風に仕立ててあります。飽きのこない「おいしい逸品です」 。
【効用】
　白身魚を豊富に用いているのでDHAやEPAが豊富です。トンカツ風で食べやすくお子様にも大人気です。

瀬戸内産　練り詰め合わせセット
津久司セット【阿波のうまいやっちゃ】 津久司セット
￥2,000
美味しさ詰め合わせ。ご贈答に！
　ちくわ５本入×2　カツ３入×2　ジャコ天１０入×2のセットです。地域限定の珍味をご家庭でどうぞ！
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ちりめん山椒
ちりめん山椒(自家製)70g【京都祇園　藤村屋】 ちりめん山椒
(自家製)
70g
￥450
手作りの味！
　原材料はチリメンジャコ、実山椒、醤油、味醂、酒と実にシンプルです。炊きたての白いごはんの上にお好みの量をふりかけてもろて召し上がって下さい。
【効用】
　チリメンジャコはなんといってもカルシウムが豊富。骨粗しょう症予防に最適です。
エイのひれ
エイのひれ約100ｇ入【京都祇園　藤村屋】 エイのひれ
約100ｇ入
￥380
酒の肴に！
　ちょっとあぶって召し上がって下さい。歯が悪い方でもおいしく頂ける調度良い歯ごたえです。 酒の肴にもどうぞ。
【効用】
　ひれにはたくさんのカルシウムが含まれています。骨粗しょう症予防に効用ありです。
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