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【調味料】
 お料理には欠かせない調味料。いつも使うものだから、身体に良いものを使いたいですね!

みそしょうゆお酢オリーブ油はちみつ 他の食材はこちらから
越前味噌(調理用)
越前こうじ味噌  1kg袋入【米五のみそ】 越前
こうじ味噌
1kg
¥650
蔵味噌 1kg【米五のみそ】 蔵味噌
1kg
¥900
170年の伝統!
 こちらの味噌はなんと創業170年という伝統のお店で造られています。お求めやすい価格の「こうじ味噌」や国産米・国産大豆100%使用で永平寺の味噌蔵の味噌を再現した「蔵味噌」、米麹の割合が多い「馬鹿ばやし味噌」など種類も豊富です。本当においしい味噌はそのまま食べてもおいしいと言われますが、まさにこの味噌がそれです!
【効用】
 味噌にはそれに含まれる大豆・麹菌の有効成分により老化防止・胃かいよう防止・ガン予防・消化促進・毒素分解・・・などなど様々な効用があります。大豆はよく知られているたんぱく質のほかにもビタミンEが豊富で、老化防止に効用があり、また麹菌にはビタミンB2、B12が豊富でそれぞれ体内の酸化防止神経疲労防止に効用があります。。
天保2年味噌 1kg【米五のみそ】 天保2年味噌
1kg
¥1,000
星宵味噌 1kg【米五のみそ】 星宵味噌
1kg
¥1,000
馬鹿ばやし味噌 1kg【米五のみそ】 馬鹿ばやし味噌
1kg
¥1,200

越前味噌(おかず用)
なんば味噌150gカップ入り【米五のみそ】 なんば味噌
150g
¥300
からし漬け150gカップ入り【米五のみそ】 からし漬け
150g
¥300
ご飯が何杯でもいける!
想像するだけでヨダレが出てきてしまいそうになる逸品ぞろい。一盛でごはん何杯でもいけます!
【効用】
こちらも調理用と同じく様々な効用があります。からし漬けには大豆は入っていませんが、酒粕の効用により糖尿病肥満を防ぐと言われています。
金山寺味噌150gカップ入り【米五のみそ】 金山寺味噌
150g
¥350
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伊勢醤油
伊勢醤油熟成一番搾り500ml【いい味!ヤマモリ♪】 伊勢醤油
熟成
一番搾り
500ml
¥1,000
まろやかな風味と深い旨味!
素材から仕上げまで品質にこだわった製法により生まれた伊勢醤油は、独特の香ばしさと色合い、さらには濃口醤油のまろやかな風味とたまりの深い旨味、両方の味わいをあわせもっています。濃口醤油よりも深いコク、たまりよりもさっぱりとした味わいは豊かな自然に恵まれた伊勢ならではの醤油といえます。
【効用】
醤油には、適度な塩分やアルコール、有機酸などが含まれているため、
大腸菌などの増殖を止めたり、死滅させる効用があります。

数量・お値段はこちら

500ml
¥1,000
720ml
¥1,200
500ml×6本
¥6,000
720ml×6本
¥7,200

伊勢醤油吟香仕込み500ml
伊勢醤油吟香仕込み500ml【いい味!ヤマモリ♪】 伊勢醤油
吟香仕込み
500ml
¥600

伊勢醤油は徹底して素材ひとつひとつにこだわりました。大豆は土壌豊かな伊勢地方で生産される小粒丸大豆、小麦は厳選した国内産のみ、塩はもちろん天日塩を使用。これらの吟味した原料を丹念に仕込み、じっくりと長期熟成により仕上げました。
【効用】
大豆食品である醤油には普段の食生活で不足しがちな
カルシウムが豊富に含まれており、カルシウム摂取に効果的です。

数量・お値段はこちら

500ml
¥600
720ml
¥1,000
500ml×6本
¥3,600
720ml×6本
¥6,000
丹波黒豆醤油
丹波黒豆醤油720ml【いい味!ヤマモリ♪】 丹波黒豆醤油
720ml
¥1,500
ダイエットに効用あり!
 丹波黒豆の独特の甘みが一年あまりの時を経て、上品なまろやかさとコクを持った醤油になりました。味はまろやかで、コクがあり、上品な香りがお楽しみいただけます。
【効用】
 黒大豆タンパクには血中コレステロール低下作用があり、心臓病予防に効果があります。また、体脂肪の燃焼を促進し、その増殖を抑える効用があり健康的な「ダイエット」につながります。
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阿波特産 天然果汁酢
天然ゆず果汁(酢)180ml【阿波のうまいやっちゃ】 100% 天然酢
天然ゆず果汁(酢)
180ml
¥600
天然すだち果汁(酢)180ml【阿波のうまいやっちゃ】 天然すだち酢
天然すだち果汁(酢)
180ml
¥500
防腐剤なし!天然酢
 100%純正天然酢で防腐剤をいっさい使用せずに造ってあります。味付けもしてありません。ゆずもすだちも料理にはかかせない調味料です。よく使うからこそ、天然で安全なものをお選びください。
【効用】
 お酢はよく言われる、血液をサラサラにするという効用だけでなく、ダイエット・便秘解消などの効用があります。また、老化予防に効用があります。

徳用サイズもあります

徳用サイズもあります

徳用 720ml¥2,300 徳用 720ml¥1,900
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小豆島特産品 「純粋オリーブ油」
小豆島の純粋オリーブ油【小豆島うどん処 さぬき庵】 小豆島
純粋オリーブ油
1本(300ml)
¥1,500
高品質、無添加100%の食用オリーブ油
 料理には欠かせない食用油。その中でもオリーブ油は使い勝手がよく、他の食用油を混ぜて使っても風味が違って美味しさ倍増です!
【効用】
 ビタミンEや、体内のコレステロールを減らす働きのある、自然健康食品としてすぐれたオイルです。

まとめて買えば一本あたり\1,200

300ml×5本入り
¥6,000
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完熟生蜂蜜(アカシア蜜) 
完熟生蜂蜜600gお試しセット【花蜜本舗】 完熟生蜂蜜
600g
お試しセット
¥1,800
蜂蜜をこえた蜂蜜 
 レンゲと並んで人気のあるアカシア蜜。この蜂蜜は巣箱から採蜜したものを一切加工することなくそのまま瓶詰めしてあります。通常スーパーなどで蜂蜜として売られているものは、いろいろな混ぜもの入っていたり熱処理などをしていますが、この蜂蜜はそのようなことは一切せず、自然のおいしさそのままです。
【効用】
 蜂蜜は抗菌力が強く、様々な病気の原因菌を押さえる効用があります。
数量・お値段はこちら
数量
お値段
600g
¥1,800
1200g
¥3,000
12kg業務用
¥20,000
100gあたり \300 \250 \167
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