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	【中部地方】
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静岡名産品　沼津「うなよし」ウナギ蒲焼

沼津「うなよし」
ウナギ蒲焼
４人前
￥5,400

静岡の名店「うなよし」！
　ウナギの専門店として静岡県下３店舗の中の沼津「うなよし」です。四季折々のうなぎの美味しさは、あなたの活力を潤します。厳選した国産鰻をさいて串に刺し、白焼きにふっくらと蒸した後、甘ダレで何回も焼き返す沼津「うなよし」の調理技術にはきっとご満足戴けると思います。こんな贅沢な沼津「うなよし」の味を愉しんでください。
【効用】
うなぎの特長はビタミンAが豊富に含まれていることです。ビタミンAは「目のビタミン」と呼ばれ、視力・視覚に多いに関係の深いことが知られています。疲れ目や視力回復に効用があります。

数量・お値段はこちら

３人前
￥4,050

４人前
￥5,400

５人前
￥6,750

静岡名産品　沼津「うなよし」鰻キモの佃煮

沼津「うなよし」
鰻キモの佃煮
￥1,000

蒲焼だけじゃない！
　うなぎといえば蒲焼だけじゃありません。鰻キモの佃煮はまさに珍味！名品です。蒲焼とごいっしょにどうぞ！
【効用】
キモもビタミンAが豊富で視力や新陳代謝の促進に効用があります。

沼津港水揚げ天日干し　ひもの

「甘鯛と
カレイのひらき」
各５枚
合わせて１０
￥4,200

水揚げしてすぐ加工！
　静岡県の沼津漁港に水揚げされた新鮮な海の幸沼津魚市場から徒歩１分の工房で美味しい”味（アジ）のひもの”をつくっています。塩は天然海水から作られた「うず塩」です。
【効用】
　もともと豊富な栄養をもつこれらの魚。しかし干物にすることによってその栄養価がぐんとあがることが知られています。単に保存面で優れているというだけではないんですね。

「金目鯛
とエボ鯛」
各６枚
合わせて１２
￥3,200

イカ（駿河湾）
の一夜干し
￥2,200

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越前味噌(調理用）

越前
こうじ味噌
１ｋｇ
￥650

蔵味噌
１ｋｇ
￥900

170年の伝統！
　こちらの味噌はなんと創業１７０年という伝統のお店で造られています。お求めやすい価格の「こうじ味噌」や国産米・国産大豆100%使用で永平寺の味噌蔵の味噌を再現した「蔵味噌」、米麹の割合が多い「馬鹿ばやし味噌」など種類も豊富です。本当においしい味噌はそのまま食べてもおいしいと言われますが、まさにこの味噌がそれです！
【効用】
　味噌にはそれに含まれる大豆・麹菌の有効成分により老化防止・胃かいよう防止・ガン予防・消化促進・毒素分解・・・などなど様々な効用があります。大豆はよく知られているたんぱく質のほかにもビタミンEが豊富で、老化防止に効用があり、また麹菌にはビタミンB2、B12が豊富でそれぞれ体内の酸化防止と神経疲労防止に効用があります。

天保２年味噌
１ｋｇ
￥1,000

星宵味噌
１ｋｇ
￥1,000

馬鹿ばやし味噌
１ｋｇ
￥1,200

越前味噌(おかず用）

なんば味噌
１５０ｇ
￥300

からし漬け
１５０ｇ
￥300

ご飯が何杯でもいける！
　想像するだけでヨダレが出てきてしまいそうになる逸品ぞろい。一盛でごはん何杯でもいけます！
【効用】
　こちらも調理用と同じく様々な効用があります。からし漬けには大豆は入っていませんが、酒粕の効用により糖尿病や肥満を防ぐと言われています。

金山寺味噌
１５０ｇ
￥350

伊勢醤油

伊勢醤油
熟成
一番搾り
500ml
￥1,000

まろやかな風味と深い旨味！
　素材から仕上げまで品質にこだわった製法により生まれた伊勢醤油は、独特の香ばしさと色合い、さらには濃口醤油のまろやかな風味とたまりの深い旨味、両方の味わいをあわせもっています。濃口醤油よりも深いコク、たまりよりもさっぱりとした味わいは豊かな自然に恵まれた伊勢ならではの醤油といえます。
【効用】
　醤油には、適度な塩分やアルコール、有機酸などが含まれているため、大腸菌などの増殖を止めたり、死滅させる効用があります。

数量・お値段はこちら

伊勢醤油吟香仕込み500ml

伊勢醤油
吟香仕込み
500ml
￥600

伊勢醤油は徹底して素材ひとつひとつにこだわりました。大豆は土壌豊かな伊勢地方で生産される小粒丸大豆、小麦は厳選した国内産のみ、塩はもちろん天日塩を使用。これらの吟味した原料を丹念に仕込み、じっくりと長期熟成により仕上げました。
【効用】
大豆食品である醤油には普段の食生活で不足しがちなカルシウムが豊富に含まれており、カルシウム摂取に効果的です。

数量・お値段はこちら

500ml
￥600

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