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	【北海道】
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知床羅臼産「生うに」

TV毎日放送で「人生変わる生うに」とご紹介
　知床羅臼産のエゾバフンウニ１００％です。そのまま醤油をかけて食べるもよし、ウニ丼にするもよし。
この「知床羅臼産生ウニ」はTV番組内で「人生変わる味」と絶賛されたウニで、とにかく触感がすばらしく、口の中でとろける感覚が忘れられない味です。
ご購入の際にみなさん「赤」か「黄」で迷われるようです。一般に「赤」はメスといわれていて、味わいが濃厚、「黄」はオスで、さわやかな風味で淡雪のような口どけがすばらしい、と言われています。
【効用】
　ウニは昔から「ウニはコタツいらず」と言われているように、強壮・強精効果があり栄養源としても珍重されています。また、貧血予防、心臓の働きを強くする、血圧を下げる、不整脈の改善、動脈硬化の予防、肝臓機能の強化など、様々な効用のあるタウリンを多く含むことでも知られています。
　

生うに＜特上＞
(120g)￥4,800

生うに＜上＞
(120g)￥4,200

生うに(赤) 極
１折り（120ｇ）
￥5,980

生うに(黄) 極
１折り（120ｇ）
￥5,980

釧路発！ずわいがに　しゃぶしゃぶセット

ずわいがにしゃぶしゃぶセット 650g(2～4人前・急速冷凍）【北海道ＨＯＫＵＳＥＮ】

ずわいがに
しゃぶしゃぶセット
650g(2～4人前・
急速冷凍）
￥6,200

ギフトにも最適！
　利尻産昆布、たれ、蟹フレーク（雑炊用）などいたれりつくせりのセットです。カニといっても種類が豊富ですが、中でもズワイガニは北陸地方では「エチゼン(越前)ガニ」、山陰地方では「マツバ(松葉)ガニ」と呼ばれ、身がやわらかく、細かな繊維質と甘みが特長です。
【効用】
　カニに含まれる有用成分にキチンキトサンがあります。キチンキトサンは肝機能改善、コレステロール・中性脂肪吸収抑制、血圧上昇抑制、細胞・皮膚活性、代謝促進　などの効用があります。

お得な業務用もあります♪
650g換算で\5,525

（業務用急速冷凍/1kg）￥8,500

知床天然鮭

選りすぐりの天然鮭！
　全体の５％程度という極上オス鮭と知床海洋深層水、岩塩のみで作り上げた添加物いっさいなしの「甘塩鮭切り身」、720時間以上常温熟成でアミノ酸たっぷりの「鮭山漬番屋造り」。どちらもそのまま召し上がれます。また、一千尾に一尾といわれるめぢか鮭は、生で急速冷凍処理をしているのでお刺身で食べられます。　お刺身、握りのほか、ひと塩して焼いても、石狩鍋にも最適です。
【効用】
鮭は、カルシウム・リンと共に、骨や歯をつくり、筋力を維持するビタミンDや、アミノ酸の代謝を促進するビタミンB6を多く含みます。

ひと汐鮭
＜甘塩鮭切身＞
10切入￥2,800

鮭山漬・番屋造り
５切れ￥2,200

10切入はこちら

さしみ用めぢか鮭
生１尾￥7,800

鮭山漬・番屋造り
10切れ￥4,300

襟裳産・寒ふのり

いっさいの加工をしない天然自然食！
　北海道襟裳の寒ふのりです。
寒の１月、２月に採取した、若いふのりをそのまま産地で天日干し。
いっさいの加工をしない天然自然食！
肌に良く、C型肝炎の予防、利尿作用、内臓疾患の予防等、美容、健康にかかせません。
【効用】
ふのりの主成分である酸性多糖類には、ガン細胞に対する免疫を高める作用があるとの見解が発表されており、注目の食材です。また、血中コレステロールを減らして血圧を下げ、動脈硬化などを予防したり、血糖値を下げるように働くなどの効用も確かめられています。

一等25g￥600

特級15g\600

25gあたり\485
のお買い得品

15gあたり\485
のお買い得品

一等徳用200g
\3,880

特級徳用120g
\3,880

利尻島産・昆布

民間薬として利用！
　昆布は「万病に効く」といわれるほど、たくさんの効用を持っています。根昆布は成人用予防に効果的な根昆布水づくりに最適です。

【効用】
昆布は昔から民間薬として利用されており、特に昆布やワカメに多く含まれるアルギン酸やフコイダンという水溶性の食物繊維が、血液中のコレステロールを減らして動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの血液の流れに関する病気の予防に大いにその力を発揮しています。

利尻島産・根昆布
頭特一番 150g
￥2,000

利尻島産
とろろ昆布 50g
\500

刻み納豆
昆布110g
￥1,000

徳用もあります

お買い得110g

徳用450g
\5,500

110g入り
\1,000

オホーツク海産・手摘み天然岩のり

手摘み天然
岩のり　50g
￥1,000

β-カロテン・ビタミンCの宝庫！
　オホーツクの荒磯で育った、特選岩のりを天日乾燥させた逸品です。色つや、味、香りとも超一級品！
【効用】
岩のりはβ-カロテン・タウリン・ビタミンCの宝庫！ミネラルがいっぱいで海藻の王様といわれます。血中コレステロールを下げ、肝臓病を予防、肝臓病、高血圧、狭心症、心筋梗塞、夜盲症、皮膚障害、性機能障害、ガン予防などの効用があるとされています。

積丹半島の名品「鮭とば寒風干し」

250g入り
￥1,200

アイヌ民族の保存食！
「とば」とは、アイヌ語で群「鮭とば」はアイヌ民族の保存食で
した。うす塩で処理した秋鮭を冬の寒風で熟成乾燥させ「うまみ」と「こく」をひきだしました。北海道は積丹半島「神恵内」の逸品です。
【効用】
鮭は、カルシウム・リンと共に、骨や歯をつくり、筋力を維持するビタミンDや、アミノ酸の代謝を促進するビタミンB6を多く含みます。

お買い得な徳用もあります

500g入り
\2,200

1kg入り
￥4,280

塩いくら

いくら（甘塩）
５００ｇ￥2,700

DHAの宝庫！
濃厚ないくらの味と口の中ではじける触感が楽しめる高級商品です。生臭いからいくらはちょっと・・という方にもお勧めできます。
【効用】
魚介類はDHA、 EPAを多く含んでいますが、有魚卵の場合その卵には親以上にたくさん含んでいます。DHAは成人病予防、脳内での情報伝達を円滑にする、 EPAは血液の凝固を防ぎ、動脈硬化症や肥満を抑制するといった効用があります。

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旨味「紅鮭飯寿司」

旨味「紅鮭飯寿司」500g入り
\2,800

北海道の郷土料理
　旬の魚を使用し、糀や米、野菜など新鮮な素材と一緒にを甘酸っぱく漬け込んであります。
お好みで、お醤油をかけてお召し上がりください。
【効用】
お酢の主成分は酢酸ですが、その他に糖分やアミノ酸（原材料に含まれていたタンパク質が分解されてできる）が含まれていて、まろやかさや味わいを出しています。また、お酢には酸性に傾いた血液を弱アルカリ性に改善する血液浄化作用があり、酢の力で血液は酸性から弱アルカリ性へと改善していきます。また、肩こり・筋肉痛・目の疲れによく効き、美容面では肌の老化を防ぐ効用があります。

お買い得な徳用もあります

1kg入り徳用
\5,500

旨味「にしん飯寿司」

旨味「にしん飯寿司」
1kg入り
\2,500

お買い得な徳用もあります

２kg入り徳用
\4,800

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味付けジンギスカン

400g
\700

【無添加】手造りニンニク生ダレ 180g【ジンギスカン専門店 - らむ亭@web】

手造りニンニク
生ダレ 180g
￥350

厚切りの100%羊肉ロース！
BSEとは無縁のオーストラリア産です。
【効用】
タンパク質やビタミン（B1・B2・C）も豊富なので、現代人の食生活に合ったヘルシーで栄養価の高い食材と言えます。

900g
\1,300

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海藻スープ

海藻七草
60g\600

簡単便利！海藻七草
海藻スープは、わかめの成長点芽株を特殊加工の粉末にし、それに岩のり、昆布、わかめ、ふのり、青のり、青さのりの７種の海藻とフリーズドライのネギ、ニンジン、合わせて９種素材の組み合わせで出来ています。
【効用】
海藻に多く含まれる食物繊維のうち一部は腸内細菌によって発酵することによってビフィズス菌などの有用細菌を増やし、発癌物質などを産生する有害細菌の生育を押さえることができます。このような腸内環境改善効果より、大腸がんの発生率を大きく下げることができます。

海藻七草
120g\1,000

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北海道幌加内産　そば茶

幌加内産そば茶
100g入り
￥380

身体にやさしい健康茶！
北海道幌加内産の最高級そばのみを使用し、身体にとてもやさしいお茶です。
【効用】
　そばには血行をよくし､動脈硬化の予防､血糖値･血圧･血中コレステロールの降下作用があるといわれるルチンが豊富に含まれています。

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